Bữa cơm của người Ý thường bao gồm năm phần. Một bữa ăn đầy đủ thường bao gồm món khai vị, món đầu tiên và món thứ hai với một món ăn phụ. Không nhất thiết phải gọi mọi món, nhưng thông thường mọi người sẽ gọi ít nhất hai món. Bữa ăn truyền thống có thể kéo dài một hoặc hai giờ hoặc thậm chí lâu hơn. Người Ý thường ra ngoài ăn trưa Chủ nhật dài cùng gia đình và các nhà hàng sẽ rất sôi động. Đó là một cơ hội tốt để trải nghiệm văn hóa Ý.
Aperitivo: một lượng nhỏ rượu mùi thưởng thức trước bữa ăn, như Prosecco hoặc Campari.
Món khai vị: Một bữa ăn truyền thống của Ý bắt đầu với thứ gì đó để nhấm nháp, được gọi là món khai vị dành cho “trước bữa ăn”. Có thể bao gồm các món khai vị nóng và lạnh như phô mai, sopprasatta, bánh mì và rau trộn.
Món chính: Ở Ý, mì ống là món đầu tiên, hay còn gọi là món chính, được phục vụ như một món khai vị, không phải món chính. Súp, cơm và Polenta là những lựa chọn khác cho bữa ăn chính.
The secondo: Món chính được gọi là il secondo, hay món thứ hai. Thịt gà, thịt hoặc cá là những lựa chọn thông thường và khẩu phần thường nhỏ. Các món chính này thường khá đơn giản, đặc biệt nếu có món mì hoặc cơm đậm đà trước chúng.
Contorno: Một đĩa rau thường đi kèm với món chính. Món ăn phụ này làm nổi bật sự ngon lành đơn giản của rau.
Dolci: Mỗi vùng của Ý cũng có món tráng miệng của vùng riêng. Venice là quê hương của Tiramisu trong khi vùng Piedmont nổi tiếng với sô cô la và panna cotta (kem ngọt được làm đặc bằng gelatin.). Tuy nhiên, dường như không có vùng nào của Ý yêu thích những món tráng miệng siêu ngọt hơn Sicily. Có Cannolo (bánh xốp chiên cuộn và nhân ricotta tươi) Brioche con gelato (Brioche với Kem) và Cassata ngọt đến nhức răng.
Digestivi & Il Caffè: Người Ý thực sự yêu thích cà phê và thường uống một tách espresso sau bữa trưa hoặc bữa tối, bất kể thời gian nào. Đáng ngạc nhiên là giờ ăn tối không thực sự bắt đầu ở Ý cho đến sau 8:00! Trong khi người Ý thề rằng họ không khó ngủ sau khi uống cà phê espresso sau bữa tối, những khách du lịch không quen muốn có một đêm ngon giấc thay vào đó có thể chọn một cốc Digestivi. Digestivi có nghĩa là tiêu hóa. Người Ý tin rằng digestivo hỗ trợ tiêu hóa.